როგორ ვაკეთებთ რბილ კაფსულას ჟელატინის გამოყენებით?

რბილი კაფსულის წარმოების უკეთ გასაგებად.აქ ჩვენ გვინდა დეტალური შესავალი მივცეთ შემდეგნაირად:

1. აწონეთ ნედლეული დამუშავების ფორმულის მიხედვით

2. დაამატეთ წყალი ავზში და გააცხელეთ 70 გრადუსამდე.შემდეგ და დაამატეთ გლიცერინი, საღებავი და კონსერვანტები ჟელატინის დნობის ავზში;

3. 1-2 საათის შემდეგ მოაყარეთ ჟელატინის გრანულები, სანამ ყველაფერი არ დაიშლება, შემდეგ ქაფის გამოფიტვა (დაახლოებით 50-65 გრადუსი)

4. გახსენით ვაკუუმი, როდესაც ჟელატინის ფხვნილი მთლიანად გაიხსნება სითხეში.მას შეიძლება დასჭირდეს დაახლოებით 30-90 წუთი ვაკუუმური დამუშავების დროს წნევის ინტენსივობის პირობებში -0.08 მპა.დრო დამოკიდებულია ჟელატინის სითხის რაოდენობაზე წარმოებისას.

5. ჩადეთ სითბოს შემანარჩუნებელ კასრში და გააჩერეთ 2-დან 4 საათის განმავლობაში.დანიშნულებაა ბუშტების მცირე სიმკვრივით ჩალაგება.

6. აბების დამზადება - (სხვადასხვა ფორმა, თქვენი მოთხოვნილების მიხედვით)

7.ფორმა – (გალიაში, 4 საათი, ტენიანობა 30%, ტემპერატურის მუდმივი ტემპერატურა 22-25%).

8. გაშრობა - პროცესი, რომელიც შლის ზედმეტ ტენს ჟელატინის ნაჭუჭიდან რბილი გელის შეკუმშვისა და გამკვრივების მიზნით.გაშრობა ხდება ან ტკეპნით, ან კომბინაციით დალაგებით და ლანგარზე გაშრობით.

9.ინსპექტირება – ხელით შერჩევა, გავლის მაჩვენებელი 95%-99%

აქ ჩვენ გვსურს გაგიზიაროთ რამდენიმე უპირატესობა რბილი კაფსულისთვის ჩვენი ჟელატინის გამოყენებით, როგორც ქვემოთ:

1. მაღალი სისუფთავე, მაღალი ექსტრუზია.(ჩვენი ჟელატინი დიდი მოცულობით, რომელსაც აქვს ძლიერი წყლის შთანთქმა. ახლა შეფუთვის ტომარა, რომელსაც ჩვენ ვიყენებთ, გაცილებით დიდია, ვიდრე წინა. იგივე კლასის, ჩვენი 20 კგ უდრის 25 კგ-ს სხვა მომწოდებლებისგან. )

2. დაბალი წარმოების ღირებულება მაღალი პროდუქტიულობით.ჟელატინისა და წყლის პროპორცია არის 1:1, თუნდაც 1:1.2, ჩვენი მაღალი სისუფთავის გამო, რომელსაც შეუძლია გაზარდოს პროდუქტიულობა.შევადაროთ Rosselot-ის ჟელატინი, რომლის ღირებულებაც მნიშვნელოვნად შემცირდება.

3. ჟელატინის ბადე, რომელიც უახლოვდება 0%-ს, მისი გამო შეიძლება ხელახლა იქნას გამოყენებული 200ბლუმთან ერთად (15°E) სიბლანტის დასაბალანსებლად, შემდეგ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჟელატინი 180ბლუმთან ერთად რბილი კაფსულის წარმოებისთვის.