ჟელატინის ფურცელი
2008 წლიდან ჩვენ ვიწყებთ ჟელატინის ფურცლების წარმოებას და ახლა გვაქვს მოწინავე და მოწინავე ტექნოლოგია ფოთლის ჟელატინის წარმოებაში მაღალი ხარისხის უზრუნველსაყოფად.
1. სუფთა ნედლეული
2. მაღალი გამჭვირვალობა და თავისებური სუნის გარეშე
3. ძალიან ყინვაგამძლე, კარგი წილი და ადვილად ამოსაღებად წყალი ოთახის ტემპერატურის წყალში 6-8 წუთის განმავლობაში გაჟღენთვის შემდეგ.
4. ცხიმისა და ქოლესტერინის გარეშე, ის ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ
ჩინეთში სხვა ჟელატინის ფოთლის შედარება, ჩვენ გვაქვს შემდეგი ხარისხის უპირატესობები:
| ნივთები | იასინის ჟელატინის ფოთოლი | სხვა ბრენდის ჟელატინის ფოთოლი |
| ჟელე სიძლიერე | სტანდარტზე მაღალი | აკმაყოფილებს ან ოდნავ დაბალია ვიდრე სტანდარტი |
| წყლის შეკავების უნარი | ≥90% | 50% -85% |
| გემო | ამ პროდუქტის უნიკალური გემოთი და სუნით, სუნის გარეშე | ამ პროდუქტის უნიკალური გემოთი და სუნით, ზოგიერთი მწარეა |
| Წონის ერთეული | ±0.1გ სტანდარტი | ±0.5გ სტანდარტული |
ჟელატინის ფურცელი ფართოდ გამოიყენება პუდინგის, ჟელეს, მუსის ნამცხვრის, რეზინის კანფეტის, მარშმლოუს, დესერტების, იოგურტების, ნაყინის და ა.შ.
| ფიზიკური და ქიმიური ნივთები | ||
| ჟელე სიძლიერე | ბლუმი | 120-230 ყვავილობა |
| სიბლანტე (6.67% 60°C) | მპა.ს | 2,5-3,5 |
| სიბლანტის დაშლა | % | ≤10.0 |
| ტენიანობა | % | ≤14.0 |
| გამჭვირვალობა | mm | ≥450 |
| გამტარობა 450 ნმ | % | ≥30 |
| 620 ნმ | % | ≥50 |
| ნაცარი | % | ≤2.0 |
| გოგირდის დიოქსიდი | მგ/კგ | ≤30 |
| Წყალბადის ზეჟანგი | მგ/კგ | ≤10 |
| წყალში უხსნადი | % | ≤0.2 |
| მძიმე მენტალი | მგ/კგ | ≤1.5 |
| დარიშხანი | მგ/კგ | ≤1.0 |
| ქრომი | მგ/კგ | ≤2.0 |
| მიკრობული ნივთები | ||
| ბაქტერიების საერთო რაოდენობა | CFU/გ | ≤10000 |
| ე.კოლი | MPN/გ | ≤3.0 |
| სალმონელა | უარყოფითი | |
| შეფასება | ბლუმი | NW | NW | შეფუთვის დეტალი | NW/CTN | მუყაოს ზომა (მმ) |
| (გ/ფურცელი) | ||||||
| (თითო ჩანთა) | ||||||
| ოქრო | 220 | 5g | 1 კგ | 200 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*355 მმ |
| 3.3გრ | 1 კგ | 300 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*335 მმ | ||
| 2,5გრ | 1 კგ | 400 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*395 მმ | ||
| ვერცხლი | 180 | 5g | 1 კგ | 200 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*355 მმ |
| 3.3გრ | 1 კგ | 300 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*335 მმ | ||
| 2,5გრ | 1 კგ | 400 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*395 მმ | ||
| სპილენძი | 140 | 5g | 1 კგ | 200 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*355 მმ |
| 3.3გრ | 1 კგ | 300 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*335 მმ | ||
| 2,5გრ | 1 კგ | 400 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*395 მმ |
მაღალი გამჭვირვალობა
უსუნო
ძლიერი გაყინვის ძალა
კოლოიდური დაცვა
Surface Active
წებოვნება
ფილმის ფორმირება
შეჩერებული რძე
სტაბილურობა
წყალში ხსნადობა
1. ჟელატინის ფურცლის პირველი მწარმოებელი ჩინეთში
2. ჩვენი ნედლეული ჟელატინის ფურცლებისთვის მომდინარეობს Qinghai-Tibet Plateau-დან, ამიტომ ჩვენი პროდუქცია არის კარგ ჰიდროფილურობასა და ყინვა-დათბობის სტაბილურობას სუნის გარეშე.
3. 2 GMP სუფთა ქარხნებითა და 4 საწარმოო ხაზით, ჩვენი წლიური გამომუშავება 500 ტონას აღწევს.
4. ჩვენი ჟელატინის ფურცლები მკაცრად მიჰყვება GB6783-2013 სტანდარტს მძიმე ლითონისთვის, რომელიც არის ინდექსი: Cr≤2.0ppm, დაბალია ევროკავშირის სტანდარტზე 10.0ppm, Pb≤1.5ppm დაბალი ვიდრე ევროკავშირის სტანდარტი 5.0ppm.
პაკეტი
| შეფასება | ბლუმი | NW | NW (თითო ჩანთა) | შეფუთვის დეტალი | NW/CTN | მუყაოს ზომა (მმ) |
| ოქრო | 220 | 5g | 1 კგ | 200 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*355 მმ |
| 3.3გრ | 1 კგ | 300 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*335 მმ | ||
| 2,5გრ | 1 კგ | 400 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*395 მმ | ||
| ვერცხლი | 180 | 5g | 1 კგ | 200 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*355 მმ |
| 3.3გრ | 1 კგ | 300 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*335 მმ | ||
| 2,5გრ | 1 კგ | 400 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*395 მმ | ||
| სპილენძი | 140 | 5g | 1 კგ | 200 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*355 მმ |
| 3.3გრ | 1 კგ | 300 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*335 მმ | ||
| 2,5გრ | 1 კგ | 400 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | 660*250*395 მმ |
Სერტიფიკატი
სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემის სერთიფიკატი
სავაჭრო ნიშანი
სურსათის წარმოების ლიცენზია
საპატენტო სერტიფიკატი
ჰალალის სერთიფიკატი
ტრანსპორტი ან შენახვა
ზღვით თუ საჰაერო გზით
უნდა ინახებოდეს ზომიერ ტემპერატურაზე, ანუ არა საქვაბე ოთახთან ან საავტომობილო ოთახთან ახლოს და არ ექვემდებარება მზის პირდაპირ სიცხეს.ჩანთებში შეფუთვისას, მშრალ პირობებში შეიძლება წონაში დაკლება.
Q1.რა განსხვავებაა ფოთლის ჟელატინსა და ჟელატინის ფხვნილს შორის?
ჟელატინის ფურცლები და ფხვნილი ჟელატინი განსხვავდება კოლაგენისგან.ჟელატინის ფურცლები არის თხელი და ბრტყელი ფურცლები, მაგრამ ჟელატინის ფხვნილი არის ნაყარი მარცვლოვანი.მცხობელთა უმეტესობას უფრო მოსწონს ჟელატინის ფურცელი, რადგან მისი დამუშავება და ოდენობის გაზომვა მარტივია.
Q2: როგორ გამოვიყენოთ ჟელატინის ფურცელი?
პირველ რიგში, ჟელატინის ფურცლები დაასველეთ ცივ წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რომ რბილი გახდეს.დარბილების შემდეგ, ისინი შეიძლება დაემატოს თბილ სითხეს, რათა დაითხოვოს და შექმნას გელის მსგავსი კონსისტენცია.ისინი ჩვეულებრივ გამოიყენება დესერტებში, მუსებში, კრემებში, პანაკოტაში და სხვა რეცეპტებში, რომლებიც საჭიროებენ გელის აგენტს.
Q3:ჟელატინის ფურცლები შესაფერისია ვეგანებისთვის?
არა, რადგან ჟელატინის ფურცლები დამზადებულია ცხოველური კოლაგენისგან, ისინი მიუღებელია ვეგანებისთვის.
Q4: როგორ შეინახოთ ფოთლის ჟელატინი?
შეინახეთ ჟელატინის ფურცლები გრილ, მშრალ ადგილას და მოერიდეთ ტენიანობას და მზის პირდაპირ სხივებს.იდეალურ შემთხვევაში, შეინახეთ ისინი ჰერმეტულ კონტეინერში ან თავდაპირველ შეფუთვაში, რათა შეინარჩუნონ სიახლე და თავიდან აიცილონ მტვრევადი.
Q5: შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჟელატინის ფურცლები ცხელ სითხეებში?
დიახ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჟელატინის ფურცლები ცხელ სითხეებში, სანამ ისინი დარბილებული და გახსნილია.
ჟელატინის ფურცელი
| ფიზიკური და ქიმიური ნივთები | ||
| ჟელე სიძლიერე | ბლუმი | 120-230 ყვავილობა |
| სიბლანტე (6.67% 60°C) | მპა.ს | 2,5-3,5 |
| სიბლანტის დაშლა | % | ≤10.0 |
| ტენიანობა | % | ≤14.0 |
| გამჭვირვალობა | mm | ≥450 |
| გამტარობა 450 ნმ | % | ≥30 |
| 620 ნმ | % | ≥50 |
| ნაცარი | % | ≤2.0 |
| გოგირდის დიოქსიდი | მგ/კგ | ≤30 |
| Წყალბადის ზეჟანგი | მგ/კგ | ≤10 |
| წყალში უხსნადი | % | ≤0.2 |
| მძიმე მენტალი | მგ/კგ | ≤1.5 |
| დარიშხანი | მგ/კგ | ≤1.0 |
| ქრომი | მგ/კგ | ≤2.0 |
| მიკრობული ნივთები | ||
| ბაქტერიების საერთო რაოდენობა | CFU/გ | ≤10000 |
| ე.კოლი | MPN/გ | ≤3.0 |
| სალმონელა | უარყოფითი | |
ჟელატინის ფურცელი ფართოდ გამოიყენება პუდინგის, ჟელეს, მუსის ნამცხვრის, რეზინის ტკბილეულის, მარშმლოუს, დესერტების, იოგურტების, ნაყინის და ა.შ.
ჟელატინის ფურცლის უპირატესობა
მაღალი გამჭვირვალობა
უსუნო
ძლიერი გაყინვის ძალა
კოლოიდური დაცვა
Surface Active
წებოვნება
ფილმის ფორმირება
შეჩერებული რძე
სტაბილურობა
წყალში ხსნადობა
რატომ აირჩიეთ ჩვენი ჟელატინის ფურცელი
1. ჟელატინის ფურცლის პირველი მწარმოებელი ჩინეთში
2. ჩვენი ნედლეული ჟელატინის ფურცლებისთვის მომდინარეობს Qinghai-Tibet Plateau-დან, ამიტომ ჩვენი პროდუქცია არის კარგ ჰიდროფილურობასა და ყინვა-დათბობის სტაბილურობას სუნის გარეშე.
3. 2 GMP სუფთა ქარხნებით, 4 საწარმოო ხაზით, ჩვენი წლიური გამომუშავება 500 ტონას აღწევს.
4. ჩვენი ჟელატინის ფურცლები მკაცრად მიჰყვება GB6783-2013 სტანდარტს მძიმე ლითონისთვის, რომელიც არის ინდექსი: Cr≤2.0ppm, დაბალია ევროკავშირის სტანდარტზე 10.0ppm, Pb≤1.5ppm დაბალი ვიდრე ევროკავშირის სტანდარტი 5.0ppm.
პაკეტი
| შეფასება | ბლუმი | NW (გ/ფურცელი) | NW(თითო ჩანთა) | შეფუთვის დეტალი | NW/CTN |
| ოქრო | 220 | 5g | 1 კგ | 200 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ |
| 3.3გრ | 1 კგ | 300 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | ||
| 2,5გრ | 1 კგ | 400 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | ||
| ვერცხლი | 180 | 5g | 1 კგ | 200 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ |
| 3.3გრ | 1 კგ | 300 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | ||
| 2,5გრ | 1 კგ | 400 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | ||
| სპილენძი | 140 | 5g | 1 კგ | 200 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ |
| 3.3გრ | 1 კგ | 300 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ | ||
| 2,5გრ | 1 კგ | 400 ცალი/ჩანთა, 20 ჩანთა/მუყაო | 20 კგ |
შენახვა
უნდა ინახებოდეს ზომიერ ტემპერატურაზე, ანუ არ იყოს საქვაბის ან საავტომობილო ოთახის მახლობლად და არ ექვემდებარება მზის პირდაპირ სიცხეს.ჩანთებში შეფუთვისას, მშრალ პირობებში შეიძლება წონაში დაკლება.
