როგორ გავაკეთოთ რბილი კაფსულები ჟელატინის გამოყენებით?

რბილი კაფსულების წარმოების შესახებ უკეთესი გაგებისთვის, აქ გვსურს დეტალური შესავალი წარმოგიდგინოთ შემდეგნაირად:

1. ნედლეულის აწონვა დამუშავების ფორმულის მიხედვით

2. ჩაასხით წყალი ავზში და გააცხელეთ 70 გრადუსამდე. შემდეგ კი ჟელატინის გამდნარ ავზში დაამატეთ გლიცერინი, საღებავი და კონსერვანტები;

3. 1-2 საათის შემდეგ, ჟელატინის გრანულები დადეთ ბოლომდე გახსნამდე, შემდეგ კი ქაფის მოსაშორებლად (დაახლოებით 50-65 გრადუსზე).

4. გახსენით ვაკუუმი, როდესაც ჟელატინის ფხვნილი მთლიანად გაიხსნება სითხეში. ვაკუუმური დამუშავების დროს წნევის ინტენსივობის -0.08 მპა-ს შემთხვევაში, ამას შეიძლება დაახლოებით 30-90 წუთი დასჭირდეს. დრო დამოკიდებულია წარმოების დროს ჟელატინის სითხის რაოდენობაზე.

5. მოათავსეთ თერმული შენახვის კასრში და გააჩერეთ 2-4 საათის განმავლობაში. მიზანია ბუშტების მცირე სიმკვრივით დალექვა.

6. აბების დამზადება --(სხვადასხვა ფორმა, თქვენი მოთხოვნის შესაბამისად)

7. ფორმა - (გალიის პირობებში, 4 საათი, ტენიანობა 30%, ტემპერატურა მუდმივი 22-25%)

8. გაშრობა - პროცესი, რომელიც ჟელატინის გარსიდან ზედმეტ ტენიანობას აშორებს რბილი კაფსულის შესაკუმშვად და გასამკვრივებლად. გაშრობა ხდება ან ტრიალით, ან ტრიალით და უჯრაზე გაშრობის კომბინაციით.

9. შემოწმება - ხელით შერჩევა, წარმატების მაჩვენებელია 95%-99%.

აქ გვსურს გაგიზიაროთ რბილი კაფსულისთვის ჟელატინის გამოყენების რამდენიმე უპირატესობა, როგორც ქვემოთ არის აღწერილი:

1. მაღალი სისუფთავე, მაღალი ექსტრუზია. (ჩვენი ჟელატინი დიდი მოცულობითაა და ძლიერი წყლის შთანთქმით გამოირჩევა. ახლა ჩვენს მიერ გამოყენებული შესაფუთი ტომარა გაცილებით დიდია, ვიდრე წინა. იგივე კლასის, ჩვენი 20 კგ უდრის სხვა მომწოდებლების 25 კგ-ს.)

2. წარმოების დაბალი ღირებულება მაღალი პროდუქტიულობით. ჟელატინისა და წყლის პროპორცია 1:1-ია, თუნდაც 1:1.2 ჩვენი მაღალი სისუფთავის გამო, რამაც შეიძლება გაზარდოს პროდუქტიულობა. შედარებისთვის, Rosselot-ის ჟელატინი, რომლის ღირებულებაც მნიშვნელოვნად შემცირდა.

3. ჟელატინის ბადე, რომელიც 0%-ს უახლოვდება, შეიძლება ხელახლა იქნას გამოყენებული 200 ბლუმთან (15°E) ერთად სიბლანტის დასაბალანსებლად, შემდეგ კი შეიძლება გამოყენებულ იქნას 180 ბლუმ ჟელატინთან ერთად რბილი კაფსულის მისაღებად.