რა განსხვავებაა სამრეწველო ჟელატინსა და საკვებ ჟელატინს შორის?

1. მსგავსება სამრეწველო ჟელატინსა და საკვებ ჟელატინს შორის:

როგორც საკვები, ასევე სამრეწველო ჟელატინი ცილებია.

2. განსხვავება სამრეწველო ჟელატინსა და საკვებ ჟელატინს შორის:

საკვები ჟელატინის და სამრეწველო ჟელატინის მოპოვება არ არის პრობლემური.მთავარი განსხვავება მდგომარეობს ნედლეულში.საკვები ჟელატინი მიიღება ახალი ცხოველის კანისა და ძვლებისგან.სამრეწველო ჟელატინი იყენებს ნედლეულს, როგორიცაა ტყავის ნამსხვრევები.

საკვები ჟელატინი, ნედლეული არის ახალი, გაუფუჭებელი, ქიმიური დამუშავების გარეშე, ცხოველის კანი (ღორის, ძროხის და სხვა ცხოველის კანი მდიდარია კოლაგენით) დამუშავებული, წებოსგან მოხარშული.ნედლეულიც და საბოლოო პროდუქტიც სანიტარულია.ჟელატინის თვისებებიაკოლაგენის.

სამრეწველო ჟელატინიარ მიეკუთვნება კატეგორიასსაკვები დანამატები.პირველ რიგში, სამრეწველო ჟელატინის ნედლეული არ აკმაყოფილებს საკვების ჰიგიენის სტანდარტებს.მეორეც, გადამუშავების პროცესი ვერ აკმაყოფილებს საკვების ჰიგიენის მოთხოვნებს.პროდუქტები შეიცავს ზედმეტ მძიმე მეტალებს, როგორიცაა დარიშხანი, ვერცხლისწყალი, ტყვია ან ნარჩენი ქიმიური კომპონენტები, რაც, რა თქმა უნდა, არ არის საკვები.

შემდეგი, გვინდა გაგაცნოთ სამრეწველო ჟელატინის მავნებლობა ადამიანის ორგანიზმზე.სამრეწველო ჟელატინის ზიანი საკმაოდ თმიანია.საკვები ჟელატინი მოპოვებული ცხოველების ტყავებიდან და ძვლებიდან და შეიძლება წაისვათ ჟელესა და ნაყინზე, კანფეტებზე.ტყავის ნარჩენებისგან მიღებული სამრეწველო ჟელატინი, რომელიც შეიცავს უამრავ მძიმე ლითონს, როგორიცაა ტყვია, ვერცხლისწყალი, ადამიანის ორგანიზმისთვის ღვიძლი, თირკმელი, კანი, სისხლი და ა. ადამიანის ორგანიზმი მისი გარკვეული რაოდენობის მიღწევის შემდეგ.

მაშ, როგორ განვასხვავოთ სამრეწველო ჟელატინი და საკვები ჟელატინის პროდუქტები?

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ის პირველად სამი გზით.

1. სამრეწველო ჟელატინის პროდუქცია ზოგადად არის უხარისხო, მეტი მინარევებისაგან, უფრო მცირე სიბლანტე და გამძლეობა, ამიტომ ის განსაკუთრებით მყიფეა.თუ თქვენ ყიდულობთ ზემოთ მოცემულ პროდუქტებს, შეგიძლიათ ძირითადად განსაჯოთ, რომ დამატებულია ინდუსტრიული ჟელატინი.

2. სამრეწველო ჟელატინის პროდუქცია, ზოგადად აქვს ნათელი ფერები.რადგან საკვები ჟელატინი გამჭვირვალე, თეთრი და ძალიან სუფთაა, სამრეწველო ჟელატინი კი სავსეა მინარევებით.თუ სამრეწველო ჟელატინი გამოიყენება, მწარმოებლები დაამატებენ არომატებს და საღებავებს მინარევების დასაფარად, ასე რომ რაც უფრო ნათელია ფერი, მით უფრო სავარაუდოა, რომ იგი დამზადებულია სამრეწველო ჟელატინისაგან.

3. სამრეწველო ჟელატინისაგან დამზადებული პროდუქცია ხშირად არის უხარისხო, მასალა, ტექნოლოგია და გარემო, რადგან ისინი მზადდება ხარჯების შესამცირებლად.